Een paar weken terug deelde ik al een recept voor gezond ijs en ook vandaag wil ik een idee met jullie delen voor een gezond toetje. Of nou ja, je hoeft dit natuurlijk niet als toetje te eten, het is ook lekker als tussendoortje of zelfs als ontbijt. Waar ik het over heb? Bevroren yoghurt stukken met verschillende toppings!
Een recept kan ik dit eigenlijk niet noemen en hoeveel je nodig hebt van de ingrediënten hangt een beetje af van je eigen voorkeuren. Je hebt in elk geval een platte schaal nodig en daarnaast:
- Genoeg yoghurt om die schaal te vullen met een laag van ongeveer een centimeter
- Honing naar smaak
- Toppings naar smaak
Aan de slag:
- Pak een stuk bakpapier, maak hier een prop van en houd ‘m onder de kraan. Bekleed nu je schaal met het zachter geworden papier.
- Doe de yoghurt in de schaal en roer er naar smaak honing doorheen.
- Voeg toppings naar smaak toe.
- Zet de schaal een paar uur in de vriezer.
- Breek of snij de plak yoghurt in stukken.
- Enjoy! (Maar schiet op want het smelt snel!)
Ik heb drie verschillende variaties gemaakt en voor de eerste koos ik voor pistachenootjes. De tweede is een combinatie van frambozen en geraspte kokos en als laatste ging ik voor stukjes gedroogde ananas en cacao nibs.
Wat zouden jullie als topping kiezen?
4 reacties
oh dat ziet er echt super lekker uit!! wat een mega goed idee:)
Jum dat ziet er goed uit.
Het ziet er echt super lekker uit!
Het ziet er ontzettend lekker uit! Zelf ben ik op het moment bezig om 30 dagen geen suikers te eten. En dit is zeker iets wat ik met een eigen twist toe kan voegen aan de dingen die ik nog wel kan eten!