Vorig jaar deelde ik in december een receptje voor een makkelijke amuse met brie en appel. Een populair recept op mijn blog, dus dit jaar leek het me leuk om een variatie hierop te delen. En stiekem vind ik deze nieuwe variant nog lekkerder! En hij is nog sneller klaar ook, wat wil je nog meer? Zeker als je nog meer moet maken voor een leuk kerstdiner.
Ingrediënten
Hoeveel je nodig hebt voor deze amuses hangt natuurlijk af van hoeveel je er wil maken. Voor 4 hapjes heb ik het volgende gebruikt:
- 4 kleine plakjes brie
- 4 kleine plakjes ham (ik gebruikte zelf seranoham, maar ik denk dat parmaham of prosciutto nog lekkerder is)
- 2 tl vijgenjam
Zo maak je deze amuse met brie en vijgenjam
- Snijd de brie in plakjes en leg op elke lepel een stukje.
- Leg vervolgens op elk stukje brie ook een plakje ham. (Ik heb de ham in stukjes gescheurd en deze stukjes losjes op de brie gelegd.)
- Verdeel ongeveer een halve theelepel vijgenjam over elke lepel.
Ja dat was alles, simpel toch? De combinatie van deze ingrediënten is echt heel lekker en de vijgenjam maakt het net wat specialer.
Hebben jullie al plannen voor een kerstdiner?
3 reacties
Lekker en gemakkelijk ,altijd welkom met drukke feestdagen,heb er ook een aantal gemaakt met zelfgemaakte komkommerconfituur
Als je de brie met serreno ham op een stokbroodje even in de oven doet, dan is het nog lekkerder.
Als je het uit de oven haald de vijgen jam erop.
Heerlijk.
Dit heb ik voor het eerst geproefd bij AH.
Dat klinkt ook goed, dankje voor je tip!