Organiseer je keuken

Romano is bij ons degene die meestal kookt, maar toch duik ik ook vaak de keuken in. Voor een lekkere lunch, het bakken van het een of het ander of het maken van gezonde snacks. Ik vind dat erg leuk, maar vind het helemaal fijn als ik alle tools en ingrediënten makkelijk kan pakken. Ja het klinkt misschien suf, maar ik kan echt genieten van een opgeruimde keuken! 

Elke keuken is anders en iedereen heeft een andere hoeveelheid lades en kastjes. In deze post ga ik laten zien hoe ik de spullen in onze keuken netjes opgeborgen heb en ik zal tips geven die jullie hopelijk kunnen vertalen naar jullie eigen situatie.

De een vindt het heerlijk als er lekker veel items op het aanrecht staan, de ander houdt het het liefst zo leeg mogelijk. Zelf vind ik het leuk als er hier en daar wat staat, maar door er groepjes van te maken hou ik genoeg werkruimte over en wordt het niet de druk. Een dienblad is bijvoorbeeld perfect voor het verzamelen van flessen, kruiden en een pot met spatels. Kookboeken kan je op een stapel leggen of zet ze bijvoorbeeld bij elkaar in een mandje.

De afwasborstel en een doekje zijn handig om bij de hand te hebben en natuurlijk kan je ze achter de gootsteen op het aanrecht leggen. Een andere optie is om een bakje met zuignappen aan de binnenkant van de wasbak op te hangen. Zo heb je alles bij de hand, maar valt het minder op. Deze kocht ik bij de Xenos.

Ondiepe lades zijn perfect voor bestek en andere tools. Het vinden van passende ladeverdelers kan een uitdaging zijn, maar ze zijn ideaal om alles netjes te organiseren. De bakjes die ik gebruik staan allemaal los en zo kan je alles naar wens indelen. Ze komen trouwens bij de Xenos vandaan. (Ze worden nu niet meer verkocht, maar Hema verkoopt iets vergelijkbaars.) Zelf vind ik het fijn om de verschillende soorten scherpe messen ook in dit soort bakjes neer te leggen, maar je kan ze ook aan een magneetstrip aan de muur hangen of een fijn messenblok kopen om op je aanrecht neer te zetten.

Ik heb altijd een flink collectie voorraadbakjes in huis. Ze zijn handig om restjes in te bewaren, eten in mee te nemen en om je keuken te organiseren. Zo gebruik ik een paar hele grote in de koelkast om de verschillende soorten kaas bij elkaar te verzamelen of om fruit in te bewaren. Om deze la een beetje netjes te houden is het handig om alle deksels bij elkaar in een mandje of bakje te zetten.

Kijk, hier heb ik ook twee voorraadbakjes gebruikt voor de uien en bouillonblokjes. We hebben een hele verzameling kruiden en om te voorkomen dat die potjes door de hele lade gaan zwerven heb ik ze bij elkaar op een oud dienblad geplaatst. Het is soms even zoeken naar wat je kan gebruiken om lades handig in te delen, maar dit soort items helpen wel echt. Aan de rechterkant zie je trouwens verschillende rollen liggen, maar die zou je ook heel goed rechtop in een mandje kunnen plaatsen en bijvoorbeeld onder de gootsteen neer kunnen zetten.

Naast dienbladen en voorraadbakjes gebruik ik ook gewone mandjes voor het organiseren van onze lades hoor!

Heb je trouwens een hoge plank waar je maar net bij kan? Door er mandjes neer te zetten waar je je vingers in kan haken kan je die ruimte toch goed gebruiken. Je hoeft dan maar net bij de plank te kunnen om de mandjes naar je toe te trekken.

Potten blijven handig voor het bewaren van etenswaren. Persoonlijk vind ik het het fijnst als ze transparant zijn, zodat je meteen kan zien wat er in zit.

Kan je toch niet in de potten kijken? Plak er dan labels op!

Het liefst zou ik pasta, rijst en noedels ook in mooie potten bewaren, maar meestal hebben we zoveel verschillende soorten in huis dat ik dan vrij veel potten nodig zou hebben. Mijn alternatief? Ziplock zakjes! Je kan ze makkelijk vullen, ze (her)sluiten goed en ze nemen weinig ruimte in. Zo heb je geen last meer van verpakkingen die onhandig openscheuren en pasta die door de hele keuken ligt.

Vinden jullie een nette keuken ook zo fijn?